李明攀从华中科技大学本科毕业后成为华为工程师,2009年辞职,到蕲春承包270亩土地,开启了新农人梦想。

如今,他身边聚集了50多名大学生,拥有12个种植和深加工基地,不仅用自然农耕方法种植出了大米小米五谷杂粮,还开始涉及米醋、豆油皮、麦芽糖等深加工产品,年销售额去年突破5000万元。李明攀成为我省互联网+农业的代表。

谦益农场2009年由华中科技大学毕业生李明攀创立于湖北黄梅,种植水稻、小麦、小米、豆类等,地域涵盖湖北黄梅、蕲春、河南淅川、山西长治等地。

虚心谷是谦益农业自然农法耕读文化体验基地之一,坐落于蕲春县青石镇郑家山,地处大别山南麓的山谷。农场住宿由一所废弃的希望小学于15年改建,周边即是虚心谷的江山—水稻及果蔬等的种植区域。这里既是粮食生产基地,又是生态旅游基地,社会反响良好。

从创办至今,谦益农场始终坚持传统有机种植与现代经营管理于一体,走出了一条现代特色农业的发展之路,从实践中践行了推进农业供给侧结构改革的政策……

从谦益农场创办那天起,李明攀便牢固树立“与土地真诚对话,与自然和谐共荣”的绿色发展理念。

坚持洁净水土。谦益农场虚心谷,海拔在500—800米,远离尘嚣,没有工业污染,农田都用山泉水浇灌。

坚持原种种植。在种子的选择上,李明攀坚持使用民间传统的老种子,认为老种子是自然经过大浪淘沙留下来的“真金”,比如蕲春当地的“水葡萄”。

坚持无害加工。在谷物去湿上,采用传统的晾晒方法;在深加工环节上,既不抛光也不打蜡,也不添加任何物质。

李明攀大胆选用刚走出学堂门、受过高等教育的年轻大学生负责农场管理,目前农场各个基地负责管理的50余人全是高校毕业生。

走上农场管理岗位的年轻人源于对自然农业的热爱、源于发展有机健康农业的理念,勇敢放弃城市职位,汇聚大别山,回归土地,加盟谦益农业,激情创业,他们平均年龄不到30岁,有的负责生产、有的负责电商、有的负责品牌运营……

他们知识素养高、接受新事物能力强,使农场得管理更具创新意识和高效率,同时他们刚出学堂门对工资的要求也不高,既破解了用工难题,也为农场经营节约了成本。

在种植方面,谦益农场一直用现代化的工业思维来管理生态农业,如:坚持标准化种植,科学化管理,把什么时候插播、什么时候育秧、秧苗行距多大、一株秧多少棵苗、怎样培育饼肥、除几次草、每次除草都在什么时候这些工序都细化,在实践中摸索出每项工序的最佳工期,并建立标准,逐步推广。

在销售方面,学IT出身的李明攀一改先拿着商品四处兜售,再委托门店销售,最后才上线销售的传统做法,而是在2009年率先开始使用网络销售。同时,大力推进“互联网+农业”,以电子商务为核心,通过线上带动线下的发展。线上,通过淘宝、微信、京东等多个电商平台,产品行销国内近30个省、直辖市和自治区;并创建并成功运营了“虚心谷”和“简箪良食”两大微信公众号,提供个性化服务。线下,在华中科技大学、武汉武商量贩设销售专柜。

农场创办的前几年只单纯的种植稻谷、销售大米,产业链较为单一。随着种植规模的扩大,种植品种的增多,谦益农场也开始了向是农产品深加工和休闲农业上发展。

在农产品深加工上,谦益农场先后推出来黑芝麻丸、小米醋、花生油、黄酒、纯蜂蜜、豆皮、豆腐、麦芽糖浆等特色农产品。如麦芽糖浆,就是以蕲春县青石镇两个基地出产的大米、小麦为原料,交由当地有着35年麦芽糖制作经验的老匠人程萍女士,用自家设计的制糖工具精心制作而成,由于口感好、营养价值高,在网上已经卖到了29.8元/斤。

在休闲农业上,谦益农场团队利用郑家山的特色山水资源,开始发展绿色休闲农业。

一是休闲+体验农事。在季节时令上,春季可以挖冬笋、徒步远足,夏季可以采摘水果蔬菜、插秧,秋季可以收割稻谷、捡板栗,冬季可以包饺子过冬至。

二是休闲+特色活动。利用避暑的契机,开展夏令营活动;利用收获季的喜庆氛围,组织开展稻田宴、新米品尝会;利用开阔的视野和僻静的环境,在夜间观赏星空;利用冬藏的自然规律,开展中医公益课讲座。

三是休闲+民宿。在华中科技大学建筑学院的帮助下,李明攀和农场将一座闲置山村小改造成了一个特色竹筑,既是游客接待中心,又是别具风味的民宿,一次性可以接待30—50人,房间每晚99—399元不等,且需要提前预约。

作为市场主体,李明攀和谦益农场知道“和则相生”的道理,也营造了一个互利共赢、良性循环的发展局面。

与镇村实现共赢。从镇级层面说,青石镇旅游资源丰富,有木石河和梁桂花水库、云丹山、太平温泉等。谦益农场是由青石镇引进并予以大力支持,虚心谷生态旅游项目经营推广,不断增加了青石镇的名气,也在推动青石镇旅游开发,实现旅游资源大整合作了一个成功尝试。从村级层面说,环境改善上,谦益农场虚心谷对环境卫生要求非常高,一方面深化了村民对环境保护的意识,另一方面带动了美丽乡村的建设,从洁美逐渐转向富美。集体经济上,村集体通过出租小学闲置楼房,每年可以得到租金收入。

与农户实现共赢。谦益农场虚心谷一共从农户手中流转的农田有700余亩,并与农户签订了一个长达20年的合同,土地流转金实行递增性上涨。前3年,每亩农田的流转金为150元;2018年初,与村委会和村民代表协商后,第四年到第十年的土地流转金提高到每亩200元;后十年,每亩土地流转金为300元。同时,农户可以在虚心谷做农活赚取一定薪金,比如插秧、收个、除草等,每天可以得到80—150元工钱。

与绿水青山实现共赢。谦益农场秉持的就是“与土地真诚对话、与自然和谐共荣”的理念,追求的就是和谐共生的农耕精神,通过媒体的宣传报道和自身的营销推介,谦益农场的理念得到了实践检验,赢得了数十万忠诚粉丝团的一贯支持,因为坚持“三不原则”,土地的肥力得到改善,自然生态得到了很好的维护,传统的村落成为了特色,较好实现了习提出的“绿水青山就是金山银山”理念。

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